6 UNIDADES ANTARES SELECCIÓN

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Elaborado con un exhaustivo control sobre el momento de maduración y de unas parcelas seleccionadas de la variedad Syrah. En la bodega realizamos una larga maceración para una mayor extracción de “polifenoles” con una temperatura controlada. Envejecido en barricas de roble francés y americano durante 12 meses. Finalizamos su crianza en botella durante meses.

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Tinto Selección. 100% Syrah

Con un exhaustivo control sobre el momento de maduración y de unas parcelas seleccionadas de la variedad Syrah. En bodega realizamos una larga maceración de sus hollejos para una mayor extracción de «polifenoles» con una temperatura controlada. Envejecido en barricas de roble francés y americano durante 12 meses. Finalizando su crianza posterior en botella durante meses. De color rojo cereza picota con tonos granates, destaca su buena potencia aromática, aromas a frutillos rojos y fruta negra compotada, con leves notas a torrefactos y especiados. En boca es redondo y agradable, estructurado con un buen equilibrio, finalizando con un post-gusto largo y elegante. En definitiva, un vino de gran recorrido y alta expresión. Ideal para arroces con caza, guisos elaborados y platos de caza, carnes rojas y calderetas, y quesos curados.

DESCRIPCIÓN Y DATOS TÉCNICOS

  • Nombre: Antares Selección

  • Consejo regulador: D.O. Manchuela

  • Color: Tinto

  • Cosecha: 2020

  • Formato: 750 ml

  • Tipo de vino: Vino Tinto Crianza

  • Variedad de uva: Syrah

ESPECIFICACIONES DEL VINO

  • Alcohol (% Vol.): 13% Vol.

  • Azúcar residual (gr/L): Menor de 4 gr

  • Acidez total (gr/L): >4,5

  • Acidez volátil (gr/L): <0.35

  • Sulfuroso total (mg/L): Máx. 140

  • Modo de embotellado (Tipo de filtrado): 0.65 micras

CARACTERÍSTICAS

  • Color de la botella: Transparente

  • Tipo de tapón: Corcho

  • Tipo de cápsula: Antracita

  • Etiqueta: Adhesiva

  • Logística de la caja: 6 x 75 cl

PALETIZACIÓN

  • Tipo de palet: Europalet

  • Botellas por caja: 6

  • Cajas por palet: 96

  • Botellas por palet: 576

  • Altura del palet: 2

  • Peso de la caja: 1.6 kg/botella//10kg /caja

PREMIOS

  • 2012 VINOS DE CUENCA: Segundo premio

  • 2012 MEZQUITA DE PLATA

  • 2013 VINOS DE CUENCA: Tercer premio

  • 2014 VINOS DE CUENCA: Segundo premio

  • 2014 FERCAM: Medalla de Oro

  • 2014 XII CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS: Bacchus de Plata

  • 2015 XXI CONCURSO DE VINOS IBÉRICO PREMIOS MEZQUITA CÓRDOBA: Premio Mezquita Oro

  • 2016 CONCURSO VINOS TIERRA DEL QUIJOTE: Quijote de Plata

  • 2016 XIV CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS: Bacchus de Plata

  • 2018 XVI CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS BACCHUS: Bacchus de Oro

  • 2020 GRAN SELECCIÓN CASTILLA- LA MANCHA: Plata

  • 2023 VINESPAÑA PREMIOS PLATA

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