Selección de las mejores uvas de Bobal, nuestra variedad autóctona y adaptada desde tiempos inmemorables. El mosto procede de una ligera premaceración en frío, para así extraer sus agradables aromas.
Rosado Bobal 100%
Selección de las mejores uvas de Bobal, nuestra variedad autóctona y adaptada desde tiempos inmemorables. El mosto procede de una ligera premaceración en frío de los hollejos y posteriormente se hace su escurrido por gravedad; su mosto yema resultante es fermentado a baja temperatura, para así extraer y mantener sus agradables aromas. Consiguiendo un gran vino rosado de lágrima. De bonito color rosa frambuesa pálido, limpio y brillante. Con una gran intensidad en nariz, recuerdos a fresa, ligeros toques florales. Fresco y envolvente en boca con un buen equilibrio entre acidez y azúcar que acaricia el paladar con un frescor muy agradable. Ideal para ensaladas, pastas, carnes blancas, todo tipo de mariscos, arroces y pescados a la plancha.
DESCRIPCIÓN Y DATOS TÉCNICOS
ESPECIFICACIONES DEL VINO
CARACTERÍSTICAS
PALETIZACIÓN
PREMIOS